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女子名人戰比賽地閬中 舌尖上的“閬中美食”

時間:2019-03-25 16:48:33  編輯:郵編生活網  來源:棋牌

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  張飛牛肉產于四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開后肉質紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。

  因其外觀特征為“表面墨黑內心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似,故稱“張飛牛肉”。雖說張飛身首異處,但在閬中古城 張飛廟中,大家也一直將張飛供奉至今,張飛牛肉也算是對張飛的另一種感情寄托吧。

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